תפריט פוג׳י

אבוקדו אינסייד אאוט

בטטה, אבוקדו, גזר, מלפפון ובצל ירוק עטוף באבוקדו ושומשום

טופו אינסייד אאוט

טופו קריספי, אבוקדו, פלפל אדום ואספרגוס בציפוי טאמאגו ושומשום שחור

בטטה אינסייד אאוט

בטטה, אבוקדו וקמפיו ברוטב טריאקי בציפוי בטטה קריספית ושבבי טמפורה

סלמון אינסייד אאוט

במילוי סלמון, אבוקדו וגזר, עטוף בשבבי פנקו

טונה אינסייד אאוט

טונה, אבוקדו, גזר עטוף בשבבי פנקו

סלמון טמפורה

בטטה, אבוקדו וקמפיו ברוטב טריאקי בציפוי בטטה קריספית ושבבי טמפורה במילוי סלמון אפוי